Загальновідомо, що різні люди, залежно від індивідуальних особливостей, а також виду та умов роботи, вживають різну кількість води. Декому достатньо і одного літра води, а іншим – і двох-трьох замало. Мабуть, кожен на собі відчув, що чим більше в спеку п’єш води, а тим паче холодної, тим більше хочеться пити, і збільшується потовиділення. Останнє пояснюється тим, що разом з потом людина втрачає дорогоцінну сіль, якої в нашому тілі не більше 100 грамів. Так виникає порушення водного обміну. Ми починаємо вживати води ще більше, щоб поповнити організм сіллю, яка є у воді. Але сіль відразу ж виходить з організму разом з потом, і виникає стан, який можна порівняти з «бездонною бочкою». Нестача води в організмі має серйозні наслідки для здоров’я людини. Сохне і лущиться шкіра, колір лиця тьмяніє, швидко з’являються зморшки. Постійно пересихає у роті, шерхнуть і тріскаються губи. Не вдається скинути зайву вагу, забуваєте дорогу в туалет. Шаруються і легко ламаються нігті, поскрипують і хрустять суглоби й хребет, волосся випадає, стає сухим і ламким. Чи можна уникнути такої спраги і значно зменшити пітливість? Наука і практика на це запитання дають позитивну відповідь. Наприклад, досвідчені туристи перед походом обов’язково проковтнуть 5-6 грамів солі, запивши це гарячим чаєм. Працівники виробництв, де температура в цехах висока, вранці п’ють обов’язково чай з хлібом і сіллю. Добре вгамовує спрагу звичайний кислий квас, який може замінити трішки підсолена прохолодна вода. У теплих країнах від спраги рятуються горнятком свіжозвареного зеленого чаю, який містить так звані холодні елементи, що знижують температуру тіла. Активізуються ці елементи саме тоді, коли чай гарячий. А в наших широтах найкращий засіб – журавлиний морс, бажано без цукру. А також кисломолочні напої, фруктові фреші та компоти. Зневоднення організму виникає тільки тоді, коли вода взагалі відсутня в харчовому раціоні людини. У всіх інших випадках відчуття спраги пояснюється подразненням нервових закінчень слизових оболонок порожнини рота і горла пилом і високою температурою. Добре прополощіть рот і горло при кожному «приступі» спраги, і цього буде достатньо, щоб відчути комфорт і свіжість.
